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TOP1.美斯烘焙:是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构,培训范围涵盖烘焙培训、西点培训、、蛋糕培训、面包培训的职业培训、奶油裱花课,全能烘焙课,全能西点课(主打课程),轻食简餐课,翻糖,巧克力专项课,饮品甜品课,咖啡课,韩式裱花课等
TOP2.熳点教育:高名气的西点蛋糕烘焙培训学校,专业从事西点培训,蛋糕培训,甜品培训,翻糖培训等各项技能培训服务
TOP3.银河天幕烘焙学校:以烘焙培训、蛋糕培训、西点培训、甜品、奶茶培训为主,学校分别在东莞、、中山、惠州扎驻,教学实力强,口碑良好,招生面对全国各地,就业、创业均可学习
TOP4.酷德教育:学校有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程,以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导
TOP5.博杰西点:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课
TOP6.米澜教育:是烘焙培训领域的知名品牌连锁机构。我们提供全面、专业的烘焙技能培训,以及一站式的创业指导服务,致力于帮助学员掌握精湛的烘焙技艺,实现烘焙梦想
TOP7.新纪元:致力于帮助热爱烘焙的伙伴们实现自己理想的学院,这里是烘焙高手的聚集地我们拥有一个共同的理想:分享快乐、分享喜悦、分享技术、分享手法、分享心得。
TOP8.烘麦西点:一直把教学品质放在首位,立足于高品质的产品基础进行教学研发。打造专属精品教学打磨精品课程:开设蛋糕裱花、烘焙面包、法式西点、咖啡饮品、韩式裱花、翻糖等多种课程
TOP9.食为先:食为先隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化教学的实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发等,采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,通过对学员进行系统指导,使学员掌握创业技能。
TOP10.食尚香:物色小吃培训,专注小吃品质教育,小吃创造者的摇篮,特别的经营方式,专业化的管理团队,中心为学员提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作。
以上小编依据各西点烘焙甜点机构的创办规模、从业年限、师资水平、教材选择、课程体系、教学质量、学习氛围、所获荣誉、学员数量等多项指标,并综合参考大众评价、社会知名度,等相关排行榜进行总结。实时政策入学信息,请以各培训机构官方通知为准,本文仅供参考,不作培训规划指导。
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苏式月饼的做法及配方,这样做才好吃!
月饼制作系列之苏式月饼,也是我们的压轴月饼,听说很多人喜欢吃。外面脆脆的,里面软软的,一口咬下去,真的好好吃,是不是已经有画面感了,好了赶紧接招!!!
材料:
普通面粉:400g;猪油:100g;白糖:20g;盐:1g;水:80ml;绵白糖:适量;五仁馅:适量;豆沙:适量;枣泥:适量
操作步骤:
1.在盆中依次加入200g面粉、40g猪油、20g白糖、1g盐、80ml水做成水油皮,醒发30分钟。
2.再把200g面粉、100g猪油揉成面团作为油酥,包上保鲜膜醒发30分钟。
3.醒发好的水油皮和油酥各均匀分成12份面团。
4.将一份水油皮擀成薄片,包上一份油酥面团。
5.用虎口收紧,把油酥包严实。
6.取一个面团擀成长舌形,从上往下卷起,盖上保鲜膜醒发15分钟。
7.拿起一个面卷竖起来,再次擀成长舌形,再次自上而下卷起,盖上保鲜膜再次醒发15分钟。
8.取一份面两头对折,然后按扁,擀成薄片,放入准备好的馅料,用虎口慢慢向上推,封口捏紧翻过来按扁。
9.正面朝上放入铺好油纸的烤盘里面。入提前预热好的烤箱170度上下火先烤10分钟。
10.拿出翻面后再烤10分钟。
11.再次拿出来正面朝上170度烤20分钟,烤的白皮层层酥啊,一摸就掉皮的时候就完成了~
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