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西点烘焙培训学费一般在3000-10000元左右。西点的学习课程有很多,比如欧式西点,芝士,日式慕斯冰淇淋蛋糕等等,学习的种类不同,学习的时间也有区别,收费自然也有差别。学习西点,不同学校都有自己的收费标准美斯西点烘焙学院:美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构,培训范围涵盖烘焙培训、西点培训、、蛋糕培训、面包培训的职业培训、奶油裱花课,全能烘焙课,全能西点课(主打课程),轻食简餐课,翻糖,巧克力专项课,饮品甜品课,咖啡课,韩式裱花课等...
让肉松卷浑身粘满了芝麻,变成了芝香肉松卷了,里面和外面都有料奥,下面我们就来给大家详细讲解一下制作步骤。
芝香肉松面包卷里外都有料哦,口感也很丰富,淡淡的奶香味道和着肉松和芝麻的香味,很诱人哦,尤其是吃到外面的芝麻,很干香很干香芝香肉松面包卷.
食材明细:高粉400g、牛奶220ml、白砂糖20g、盐3克、鸡蛋2个(留1/4刷表面)、酵母4g、黄油40g、牛肉松适量、白芝麻适量
教您芝香肉松面包卷怎么做:
1、除黄油之外,所有原料放厨师机混合打开揉面的开关一档,厨师机揉一会儿后会自动转到二档,揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,
2、整理揉圆,进行第一次基础发酵,至2.5倍大。
3、排气,分割8等份。盖保鲜膜室温松驰15分钟。
4、取其一,擀成椭圆形。
5、撒一层肉松。
6、由上到下方向卷起。收口处捏紧。
7、刷一层水,刷水的那面粘上白芝麻。
8、做好的面包坯放在烤盘上,放在温暖湿润处进行最后发酵。
9、发酵至2倍大。
10、烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟。
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