上海小吃培训价目表

本文是食为先总部为大家整理的关于“上海小吃培训价目表”的相关内容: 很多人都不知道哪里有小吃培训班，想学面食、早餐、火锅、烧烤、卤菜、烤鱼等却找不到地方。其实食为先，就有各种特色小吃培训班，专业课程丰富，多种创业单品供大家选择。...

　　周黑鸭是全国知名度很高的一种熟食冷吃的美食，颜色偏黑，味道甜辣，美味诱人。周黑鸭味道鲜辣可口，皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾。要想学习周黑鸭技术又不想加盟的，可以到小吃培训学校学习。传授正宗周黑鸭技术，技术配方无保留，味道正宗，可先品尝，满意后再报名学习。

　　周黑鸭培训品种：

　　黑鸭鸭脖、黑鸭鸭肝、黑鸭锁骨、黑鸭鸭头、黑鸭鸭翅、黑半边鸭、黑鸭鸭肠、黑鸭鸭心、黑鸭鸭舌、黑鸭鸭胗、黑鸭鸭掌、黑鸭鸭心、黑鸭架子、黑鸭翅尖、黑鸭鸭肝、香干、千张、蓑衣干子、千叶豆腐、油豆腐、腐竹、豆油皮、莲藕、面筋、千叶豆腐、海带等。

　　周黑鸭培训内容：

　　1.学习周黑鸭的制作全流程以及配方比例;

　　2.学习周黑鸭各种原料的加工处理和保存方式;

　　3.学习周黑鸭专用汤料的调配;

　　4.学习周黑鸭上色技术;

　　5.学习周黑鸭各种原料的卤制技术;

　　6.学习周黑鸭口味的变换以及调配;

　　7.学习周黑鸭配菜的加工制作;

　　8.学习周黑鸭的制作全流程。

　　周黑鸭培训时间：

　　小吃培训学校长期开设周黑鸭培训班，随到随学，一般学习3-5天，具体视个人学习情况来定，不限制学习时间，包教会，学会为止。

　　周黑鸭培训方式：

　　由专业师傅手把手教学，按照标准配方比例，学员亲自动手制作，包教会，学会为止。

　　学习周黑鸭技术，选择。周黑鸭技术是由专业名师手把手教学制作，从主料选择、加工、香料配置以及卤汤的调制和成品的制作，每个细节都会认真传授，保证学员能学到真正的核心技术。

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