杭州学早点小吃培训

　　剁椒鱼头是湖南湘菜中的一道传统名菜，也是湘菜中的代表。剁椒鱼头是选用胖头鱼的鱼头一分为二摆放在盘子里，放入剁椒平铺在鱼头上，入蒸锅蒸制而成。剁椒鱼头以鱼头的鲜和剁椒的辣合二为一，火辣辣的红剁椒覆盖在白嫩嫩的鱼头肉上，冒着热气腾腾，清香四溢的香气，吃上一口，肉质鲜嫩，肥而不腻，香辣可口，咸鲜适口，令人百吃不厌，回味无穷。

　　剁椒鱼头培训内容：

　　1.技术讲解、原料认识、材料性质、项目技术详细批解。

　　2.包括原材料的选购，选择，变换、配比等。

　　3.鱼头处理技术、剁椒配比、配料配方技术、蒸制技术配方等传授核心全套技术配方学习。

　　4.开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、设备采购、店面装修设计、广告宣传等。

　　剁椒鱼头培训优势：

　　1.采用真材实料教学，以实战教学为主，传授技术配方。

　　2.多种味型教学，让每一位学员都能拥有强有力的市场竞争力。

　　3.从原材料的识别到产品加工以及经营技巧等全程技术教学无保留。

　　4.可以一人报名，双人学习，优惠活动多。

　　5.免费升级技术，免费后期服务。

　　剁椒鱼头培训时间：

　　学习剁椒鱼头技术，随到随学，一般学习3-5天，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

　　剁椒鱼头是一道经典名肴，也是小吃培训学校的人们培训项目。传授的剁椒鱼头味道可口，鲜辣爽口，肉质细嫩，香味浓郁，汤汁鲜美，令人余味悠长，百吃不厌。